在饥荒的年代里，我们担心的是缺少食物，而现在，我们担心的是食品安全。“国以民为本，民以食为天，食以安为本。”这句话，深刻道出了食品对一个国家的重要性，食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康，并成为发展国家。各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。

然而，作为我们团膳业，食品的生产安全，经营安全；结果安全，过程安全；现实安全，未来安全都是首要任务，我们企业每一员都必须要牢牢铭记于心，容不得半点差错。

4月24日我司在福建厦门总部召开“食品安全零事故，从你我做起”会议；厦门各个区域经理、总经办、总部张总、总部郑总等出席了会议。

会上，郑总特别强调：每一位员工都要学习食品安全法，掌握食品安全法，工作中要能够灵活应用。

会中，张总要求每位参会人员必须至少说出3点工作中应注意的食品安全事宜。大家共同探讨哪些环节将影响食品安全？今后如何快速有效地让每位员工规避这些问题。

大家争先恐后踊跃发言、轮番发表各自的意见，并且会后做了各区域食品安全落地5步法。

希望每一位家人时刻做好防范，事故源于瞬间疏忽。